主料:
面粉，
400克，
萝卜，
1个，
猪肉馅适量
辅料:
姜适量，
温水适量，
酵母，
4克
配料:
香油适量，
盐适量，
酱油适量，
五香粉适量，
味精适量萝卜猪肉包子的做法步骤
1.将萝卜剁碎。
2.和猪肉馅混合。
3.放入酱油。
4.放入姜末。
5.放入盐。
6.放入五香粉。
7.放入味精。
8.放入香油。
9.将面粉与温水、酵母混合，和成光滑面团。
10.放入温暖处发酵至2倍大
11.将发酵好的面团揉片刻，搓成长条。
12.切成小剂子，擀成面皮。
13.包入馅料。
14.包成包子，然后将包好的包子放入蒸锅，蒸25分钟即可。
15.然后将包好的包子放入烤箱发酵30分钟，再放入蒸锅，蒸25分钟即可。
小窍门&温馨提示
1 面团和得软一些包子会更松软。
2 萝卜要是析水，要将水滤出再和馅。
TAGS：
主食 家常菜 面粉
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